오코노미야키 만들기 올다믹서기로 레시피 제대로- part 3..

오늘은 Part 3로 겨울철 간식만들기..

간단한 홈메이트 레시피 오코노미야키 만들기 도전해봤어요.

아이들 간식으로도 밥반찬으로도 좋은 요리.

올다 믹서기가 단 10초만에 다지기도 뚝딱..

반죽모드로 깔끔하게 요리할수도 있어서 맘에 듭니다.

오코노미야키 만들기 레시피를 보면

양배추200g, 베이컨 80g, 양파 반쪽, 대파1개, 새우

지리멸치3큰술, 깨1큰술, 달걀2개, 물 1컵, 박력분200g, 소금2/5

토핑 : 마요네즈, 돈가스소스, 가츠오부시 적당량

지리멸치가 없어서 멸치가루 만들어놓은걸 준비하고

냉동되어있는 새우도 실내 해동했습니다.

재료준비도 세척 후 저렇게 편한대로 올려봤어요.

올다 홈메이드 레시피 책자에서 찜한 메뉴

올다 믹서기로 다지기 하고

오코노미야키 레시피 체크후 만들기만 하면

재료 준비 포함해서 20분도 채 안걸리는 요리~

올다믹서기로 오코노미야키 만들기

레시피만 알면 정말 간편하게

재료를 세척후 채썰지 않고 적당한 크기로 컷팅 후

책자대로 다지기 준비셋팅을 해봤어요.

올다믹서기로 조리시간 10초, 속도 5단계면

말그대로 눈깜짝할 사이 오코노미야키 레시피 손쉽게 준비하네요.

반죽모드 역시 빵이나 떡 칼국수 등 밀가루등의 전용모드로

"셰프올다"가 자체개발한 반죽모드라고 합니다.

10초만에 적당한 식감을 느낄수 있도록 다지기 완성.

집에 적 양배추가 있어 올다믹서기 이용해봤더니

눈도 같이 맛나지는 느낌이네요.

오코노미야키 만들기 레시피 다음단계는

올다믹서기의 특수 기능 -반죽모드-

사진속 용량은 책자 그대로 올린거구요.

다진 재료가 많이 남아서 첨부터

2배의 반죽재료를 준비하는게 맞을듯해요.

달걀2개, 물 1컵, 박력분200g(종이컵2컵), 소금2/5

조리통에 반죽재료들을 다 넣습니다.

그리고 조리시간 20초 속도 2단계로 셋팅후

오코노미야키 레시피 반죽 만들기 완성.

이렇게 다진 재료들과 반죽재료를 준비해봤어요.

올다믹서기로 30초란 시간만에 뚝딱 해결되었네요.

준비된 밀가루 반죽에 다지기한 재료들

오코노미야키 만들기 레시피를 믹스해줍니다.

채썰지 않고 빠르게 다지기가 가능한 올다믹서기

정말 편리한 기능들이 동서양요리하기 편하게 잘 되있어요.

반죽된 재료에 다지기재료 믹스만하고

팬에 노릇하게 구워내기만 하면 완성~

오코노미야키 레시피 만들기 다되었네요.

노릇하게 구워진 오코노야키 위에

튜나마요네즈와 돈까스소스, 가스오부시를 적당히 올렸어요.

올다 믹서기로 다지고 반죽하고 재료준비 시간까지

20분도 채 걸리지 않은 홈메이드 요리 완성했네요^^