쿠킹마스터 올다로 오리고기 찜기능 이용해봤어요- Part 2..

매서운 한파에 매끼니 걱정 어떻게 해결하세요?..

요즘 마트에서도 너무 잘 나오는 오리로스 팩이

냉동고에 얌전히 들어앉아있길래

쿠킹마스터 올다로 오늘은 오리고기 구이가 아닌 찜요리 해봤어요~

올다의 12가지 다양한 기능 중 찜 기능 사용.

찜기능은 가열에 의한 스팀으로 영양소 파괴를 최소화하는

조리과정 중 하나입니다.

주로 해먹었던 오리고기를 만능 쿠킹마스터로 찜해볼까요..

조리과정은 홈메이트 레시피 책자에서 응용하면

얼마든지 나만의 요리로 완성할수 있는데요.

저는 삼겹살 숙주찜 요리를 응용..

찜기 따로 필요없이 간편하게

쿠킹마스터 올다로 오리고기 찜 요리를 해봤어요.

올다 쿠킹마스터 특수기능들

역회전/반죽/세척/터보이 중앙 아래보이고

왼쪽에 보면 온도 110도 다음이 찜기능이네요.

조리시간12분에 찜기능 셋팅 해 봅니다.

조리용기에 최대용량은 2.5리터가 가능하구요.

찜요리 같은 경우 30분이내면 500ml의 물을 이용하면 됩니다.

조리시간 5분에 찜기능으로 셋팅 후 가열해줍니다.

쿠킹마스터 올다 제품의 조리통에서 가열된 스팀이

위 찜기를 통과하면서 오리고기 찜이 완성되는데요.

맛있는 찜 요리를 위한 재료나 시간은 개인취향이니

적절하게 응용하심 되고,

생선이나 육류, 그리고 떡 종류를 찔때는 오일을 이용하면

바닥에 붙지 않고 깔끔히 사용 가능합니다.

찜 전용 용기는 찜기에 보조찜기 그리고 덮개

이렇게 구성이 되어있고,

비교적 짧은 시간 요리가능한 오리고기 같은 경우

쿠킹마스터 올다 보조찜기를 이용하는게 편리한대요.

물 가열시간 5분에 찜 가열시간12분.

오리고기 대부분이 구이로 먹게되는데

기름이 많은 재료라 느끼함이 싫은분은

담백하게 이렇게 오리구이 찜하셔서

보쌈이 샐러드로 이용하셔도 참 좋을듯해요.

올다 쿠킹마스터로 완성된 오리고기 찜

기름기가 잘 빠지 오리고기라 아이들에게도

성인 다이어트식품으로도 단백질은 채우고

영양적으로 많은 도움이 될거 같아요

요렇게 저녁 밥상에 올려봤어요.

생선찜도 너무 간편하게 할수 있고,

이런 기름진 재료 역시 깔끔하게 찜요리로 딱인듯해요.

쿠킹마스터 올다 하나로

취향에 맞는 원하는 홈메이드 요리

다음메뉴는 뭘로 할까 생각중입니다.