올다 만능 조리기로 파인애플 키위쨈 만들었어요 part-1

연말 연초가 되면 참 많은 행사들이 있죠.

가족친지들 초대해야 할일도 있고...

그럴때 요리시간 단축해주는 그런 만능 조리기구 하나있음 했는데

이번에 올다 만능 조리기구로 요리할 기회를 얻었네요^^

제품은 셰프 올다 ALLDA-1000

제품컬러부터 눈에 쏘옥 뭣보다 기능사용이 편리해서

남녀노소 누구나 이용가능 할거 같습니다.

주방 어느곳에 두어도 제몫 제대로 할 만능 조리기구.

처음 도전해본 요리는

파인애플 키위쨈^^

블랙양장의 책자가 요리하는 즐거움을 더해줄듯한데요.

재료 준비부터 조리방법이 상세하게 나와있어

조리시간 단축에도 딱 좋습니다.

파인애플 키위쨈을 올다 만능 조리기구로

조리시간, 온도, 다지기단계 등

그림으로도 한눈에 보기좋게 정리되어있네요.

* 파인애플 키위쨈 재료 *

키위8개 (약740g), 파인애플 한통, 레몬, 설탕, 소금약간

1:1:1 = 파인애플: 키위: 설탕

Tip 수분이 많은 과일은 조리시간 조절이 필요하고

당도에 따라 설탕비율도 조절하셔야합니다.

요리재료가 고체든 액체든

저울기능 사용이 편리해서 우선 너무 맘에 들었어요.

저울버튼 하나만 누르면 바로 음성 안내가 나와서

키위를 그대로 하나씩 올려 용량을 재었습니다.

파인애플 용량 역시 키위용량과 같은 750g으로

저울기능 이용했어요.

조리온도, 조리속도, 시간, 저울기능이

한눈에 볼수 있도록 되어있는

올다 만능 조리기구 맘에 드는데요^^

그 외 특수기능으로

역회전모드/반죽모드/세척모드/터보모드

이중 역회전 모드가 쨈만들기 중요한 기능을 합니다.

일명 슬로우 푸드의 종지부 역할을 할거 같네요.

저울로 계량된 재료들을 조리용기에 담고

1차적으로 2단계 다지기 5초 조리시작.

만능 조리기구인 만큼 조리용기도 큼직하니

너무 맘에 듭니다.

눈깜짝할 5초사이에 벌써 파인애플과 키위가 쨈이 될 준비 완료.

그냥 쥬스로 후루룩 마시고 싶은데요^^:

1차 다지기를 끝낸 재료와 동일분량의 설탕을 넣고

2차 조리를 준비합니다.

올다 만능조리기는 제품 자체가 멀티라

요리하는 시간을 이용해서 얼마든지 다른 볼일도 볼수 있어요.

올다 만능 조리기로 요리중 재료추가할 경우나

중간점검할때 본체 뚜껑만 살짝 열고 사용가능.

파인애플 키위쨈 요리할때

레몬즙을 이렇게 넣어보니 액상조리시 좋을거 같네요.

그럼, 이제 올다 만능조리기의 제품성능 테스트~

조리시간 최대 100분, 조리온도 최대 110도

특수기능 중 역회전버튼을 이용하면

슬로푸드오 죽이나 쨈 요리시

옆에서서 저어줘야하는 번거로움을 싹 해소.

쨈 요리할때 여기저기 끈적하니 다 튀고 데이기도 하는데...

제 개인적으로 이기능 너무 맘에 듭니다.

올다 만능 조리기 책자를 참고하더라도

수분많은 과일일경우 조리시간 추가할 경우가 생기는데요.

그래서.. 중간 조리과정을 살짝 확인해봤습니다.

파인애플 키위쨈 이 조합이 궁금한데요.

보글보글 잘 끓고있는 모습.

집안 가득 향긋한 향이 오랜만에 기분좋게 하죠~

책자대로 조리온도110도 50분 역회전으로 조리하고 보니

약간 묽은듯하여 40분 추가해서 더 졸였습니다.

올다 만능 조리기 주요기능을 보면..

거품내기 / 믹싱,블랜딩 / 다지기 / 분쇄 / 주서기

위 기능 역시 특수 기능과 함께 홈메이트 조리기로 효자노릇 톡톡히 할거 같아요.

자~ 이제 완성된 파인애플 키위쨈^^

농도 딱 맘에 들고 빛깔은 황설탕이라 좀 진하죠.

쨈만들기 후 곳곳에 튄 자국으로 주변정리가 만만치 않은데

올드 만능 조리기 역회전 기능이

수제쨈 완성도에 큰 역할을 한거 확실해요.

12가지이상의 기능으로 재료준비부터 특별요리까지

어떤 요리든 간편하면서도 완성도를 높여줄 올다 만능 조리기.

첫 요리로 만든 파인애플 키위쨈으로

오랜만에 밥이 아닌 브런치로 간단히 아침식사 해봤어요^^

요렇게 작은병에 파인애플 키위쨈을 담아

가까운분들께 연말선물로 드려도 좋을거 같은데요.

시간,온도,속도 요리 초보자도 너무 쉽게 이용가능할

올다 만능 조리기.

12개 요리기구가 제품하나에 쏘옥~

홈메이드 요리로 가족들 건강과 식단관리까지

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